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Osteria "La Torre Infame": antichi piatti all'ombra della leggenda

Una cucina che sa di altri tempi, un luogo magico dove assaporare pietanze immortalate nei secoli dalla tradizione popolare. L'osteria " La Torre Infame", arroccata sulla piccola timpa nel cuore del centro storico di Castrovillari, è un eccellente

ritrovo ristorativo di aromi e di spezie, di piatti tipici dal gusto deciso e inimitabile, di vini inebrianti dal gusto unico, dove i sapori del capoluogo del Pollino si rinnovano ogni giorno, pur rimanendo straordinari ed esclusivi. La pasta fresca, i caratteristici " maccaruni" e "raschiatiddi",  i ricchi secondi di carne, gli originalissimi contorni di "patani e cancariddi", proprio come si facevano una volta, e tanto, tanto altro ancora. E poi, per i gusti più esigenti che amano sperimentare, l'osteria "La Torre Infame" consiglia un primo piatto veramente unico: "gli spaghetti al fuoco di Bacco", secondo una segretissima ricetta del cuoco che, evocando il mito greco-romano,  accende i palati con un tocco appassionato e indimenticabile.

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